食品网购报告：水果最受欢迎 单身宅人爱买零食

　　近日，根据艾瑞咨询最新发布的报告显示，在网购生鲜食品的用户中，最受欢迎的TOP5品类依次为水果、牛奶、粮油、零食、蔬菜和水产。这是艾瑞咨询针对近一年内网购生鲜的都市人群进行的数据分析，报告主要对线上生鲜食品消费用户属性、购买行为、满意度等进行了研究。

　　艾瑞调研数据显示，在一线城市生鲜用户网购行为中，水果为最受欢迎的品类。78.1%的用户表示经常购买水果，牛奶为第二受欢迎品类，经常购买比例为70.0%，粮油和零食分别位列三四位，水产品以53.5%的比例占据经常购买品类第五名。

　　水果之所以受到网购人群的欢迎，中粮我买网生鲜商品部总监唐羲震分析说，主要原因是水果消费高频、复购率高，并满足消费者碎片化时间需求。

　　唐羲震说，随着国内电商物流瓶颈的突破，国内水果的规格和质量得到进一步保障，糖度、色度、规格、原产地等统一化标准也得到改善，网购水果性价比越来越高。例如，中粮我买网就拥有全球60多个国家和地区海外直采的能力，南北半球的水果已经可以做到整年无缝连接，包括波兰、智利、南非、比利时、泰国、越南、埃及、希腊、等地的水果，在我买网平台上都受到消费者广泛欢迎。

　　消费者自身的性格和生活习惯很大程度影响了自身的消费行为。“宅人”一族由于偏向于在家阅读、追剧、打游戏等，对零食的需求更大。而喜欢健身的用户由于对身体健康、形体塑造等的关注，在吃的方面对于蔬菜的选择更多。

　　据艾瑞数据显示，“宅人”属性的用户更愿意购买牛奶和零食，占比分别为13.7%和13.3%。喜爱健身的用户则更多地购买粮油和蔬菜，占比分别为12.4%和 11.2%，而健身更多的用户购买零食的比例仅为 7.9%，低于宅一代 5.4个百分点。

　　消费者生活状态对消费习惯也有影响，单身人群与非单身人群的消费品类也存在差异。单身人群更喜欢购买零食，消费比例为15.5%；非单身人群则常购买牛奶和粮油，占比依次为13.7%和11.5%。艾瑞分析认为，非单身人群在家吃饭的机会比单身人群多，加上对家庭和伴侣更具有健康责任，所以对粮油和牛奶的购买更多。

　　据了解，此次艾瑞咨询以1459名线上生鲜食品消费用户作为被访者，针对其网购产品偏好、购买行为影响要素以及对国内生鲜电商平台知名度、品类丰富度、物流及安全满意度进行考察，女性和男性被访者分别占比48.6%和51.4%。

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